產品型錄
【台灣鹿】鹿肉乾
產品介紹：
台灣養鹿場的經濟價值產物皆為鹿茸的採收，鹿肉為其副產品。本產品鹿肉來自國產鹿茸標章認證的鋒穎種鹿場，年年皆榮獲優良鹿場。
鋒穎種鹿場協同相關鹿場，養殖鹿隻數量約400-500頭，提供健康優質鹿肉製作成鹿肉乾。
產品說明：
台南市市定原住民西拉雅族人之傳統美食（鹿肉乾）入選2006南瀛美食，其肉質特別具彈性，經農委會畜產試驗所產學合作簽訂技術移轉研發而成新口味的鹿肉干，味道鮮美咬嚼有勁，是健康營養的西拉雅美食。
內容物：
台灣鹿肉、醬油、砂糖、食鹽、食醋、(辣椒粒、辣椒粉)、豬油、食用色素黃色4號、5號、D-山梨醇(甜味劑)、已二烯酸(防腐劑，千分之二以下)
口味：原味、麻辣味
內容量：150公克
原產地：台灣台南
保存日期：冷凍一年/冷藏180天/常溫90天
有效日期：標示於盒身（西元年／月／日）
出品商：鋒穎種鹿場
台灣鹿茸生物科技 食品業者字號：D-200083960-00000-8
食品業者查詢
- 以上資料來源來自：台灣鹿茸生物科技
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